Entrantes

Ensalada de rulo de cabra a la plancha con orejones, tomate cherri, tostones y vinagreta de miel con frutos secos

Crujiente de berenjena y calabacín regado con miel y langostinos

Micuit de pato

Falso ravioli de cerdo relleno de calabacín, salsa de vino dulce y base de patatas con setas

Nido de papas paja con huevo a la trufa, alcachofa crujiente y virutas de jamón


Segundo al centro

Pluma de cerdo ibérico a la brasa

o

Bacalao al pil-pil de gambas


Postre variado de la casa

Pan, agua, vino o cerveza

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